La Caravana de Alimentos de Segovia, celebrará su tercera parada en la Fiesta de la Tralla de Cantalejo, en la que la villa busca conseguir un récord mundial de vecinos haciendo sonar su tralla a la vez.

Alimentos de Segovia celebrará la tercera etapa de su Caravana de Alimentos 2024 en Cantalejo, el domingo 11 de agosto, participando en la Fiesta de la Tralla, con una muestra de quince puestos de productores adscritos a la marca: La Gloria Alimentación, Quesería de Sacramenia, La Criba de Valseca, Bodega Las Dos Antiguas, Merche's galletas, Crema y Chocolate, La Manitas de Sacramenia, Quesos Moncedillo, Quesos La Dula de las Mesetas, Ahumados Perser, Cervezas 90 Varas, Mieles Entrehoces, Cervezas Marijave, Bogega Valmenia y Bodega González Fischer.

La diputada de Promoción Provincial y Desarrollo Rural Sostenible, Magdalena Rodríguez, ha comentado que esta parada en el 'vilorio sierte' (como se conoce a Cantalejo en su propio dialecto, la gacería) “será el encuentro perfecto entre una tradición tan arraigada para los briqueros y los excelentes y variados productos que nuestros socios de Alimentos de Segovia elaboran a lo largo y ancho de la provincia”.

Por su parte, la alcaldesa de Cantalejo, Ana Rosa Zamarro, ha expresado su entusiasmo por la presencia de Alimentos de Segovia en esta primera edición de la Fiesta de la Tralla, en una jornada “que representa una oportunidad única para dar a conocer nuestras tradiciones y productos locales; ocasión perfecta para reconocer el esfuerzo de quienes mantienen vivas nuestras tradiciones y contribuyen al desarrollo económico de la provincia”.

Zamarro ha explicado que la tralla es una especie de látigo corto, con el mago de madera, la correo de cuero y, al final, una pequeña pieza de algodón o nailon, el 'chisque'.

Cuando los trilleros (constructores de trillos de Cantalejo, que salían de la población a vender sus trillos por todas las zonas cerealistas de España, hasta mediados del siglo XX) regresaban a Cantalejo, tras muchos meses fuera, “para anunciar a los vecinos que llegaba un trillero y correrse la voz rápidamente, para que la familia pudiera salir a ver si era su pariente, el trillero hacía sonar la tralla al entrar en las primeras calles”, ha relatado Ana Rosa Zamarro.

La tralla se convirtió en una herramienta típica de cada trillero, que la decoraba de una forma personal. De su uso específico pasó a ser un reclamo en fechas importantes, y ahora  “es la forma en la que los mozos anuncian el comienzo de las Fiestas”.

En la primera Fiesta de la Tralla se intentará conseguir un récord mundial de personas haciendo sonar la tralla de forma simultánea y, como ha comentado la alcaldesa, “ya hay inscritas más de 200 personas, pero creemos que superaremos el medio millar, aunque estamos trabajando para lograr alcanzar las mil personas haciendo sonar sus trallas al unísono”.

Tanto la diputada de Promoción provincial como la alcaldesa de Cantalejo han invitado a visitar Cantalejo el próximo 11 de agosto, “como una oportunidad para probar y adquirir todo tipo de dulces, cervezas artesanales y vinos de nuestra tierra, quesos de diferentes variedades, mieles, legumbres o ahumados, entre otros", ha expresado Magdalena Rodríguez, mientras Zamarro ha insistido en la ocasión para lograr ese Récord Mundial 'Chiscar la Tralla' y así “mantener una tradición que es seña de identidad de nuestro municipio”.

El programa de esa jornada comenzará a las 11 de la mañana con la apertura de la Caravana de Alimentos de Segovia. Habrá actuaciones musicales hasta llegar a las 13:30, momento de congregar a los asistentes a chiscar la tralla, para el récord mundial. Tras la comida y juegos populares, a las cinco se finalizará con un concurso de arrastre de trillo.